Bahnhofstraße 25 · 27383 Scheeßel · Telefon 04263 1315
Große Straße 5 · 27356 Rotenburg W. · Telefon 04261 960241

Fleischerei Hollmann

Wir bieten und garantieren unseren Kunden Zufriedenheit mit allen Sinnen

Fleischerei Hollmann bei Facebook

Partyservice

Catering der feinsten Art

Gaumenfreuden

Aus eigener Herstellung

Handwerk

Fachpersonal top ausgebildet

Rezepte

Hausmannskost und Delikatessen


Unsere Geschichte

Wir überzeugen durch Qualität unserer Produkte sowie freundlichem und kompetentem Service.

Wir sind der erste Fünf-Sterne-Fleischer in Rotenburg und Scheeßel. Die Fünf-Sterne-Fleischerfachgeschäfte sind in ganz Deutschland die ersten Ansprechpartner, wenn es um kundenfreundlichen Service geht. Sie haben die Messlatte sehr hoch gelegt und sich viele ehrgeizige Ziele gesetzt. Allein schon die fünf Sterne wecken bei den Kunden bestimmte Erwartungen und so stehen höchste Qualität und Frische der selbst hergestellten Fleisch- und Wursterzeugnisse mit an erster Stelle - und das selbstverständlich zum gewohnten Preis.

Mit unserer langjährigen Erfahrung, unserer Fachkompetenz und unserer konsequenten Qualitäts- und Kundenorientierung erfüllen wir alle Merkmale eines Fünf-Sterne-Fleischers. Eine Besonderheit sind die Spezialrezepte aus alter Familientradition - zum Beispiel die Würstchen oder Hamburger Gekochte, die nicht nur aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt werden, sondern auch edle Gewürze beinhalten.

In der Fleischtheke findet der Genießer alles, was sein Herz begehrt. Das umfassende Sortiment reicht vom Schweine- und Rindfleisch, über Geflügel und Kalb bis hin zu Lamm und Wild. Hinzu kommen noch die vielen leckeren Spezialrezepte, küchenfertige Gerichte, vielfältige Käsesorten, frische Salate, sowie die weit über 100 verschiedenen, täglich erhältlichen Wurstwaren, was den Einkauf zu einem richtigen Erlebnis macht. Dafür sorgt nicht zuletzt die umfangreiche und freundliche Beratung.

So kann man sich oder seiner Familie Tag für Tag den Tisch abwechslungsreich mit leckeren Gerichten decken. Der Hollmann-Komplettservice umfasst natürlich auch den individuellen Platten- und Partyservice. Das Besprechen der Speisen und Getränke, das Auswählen des Geschirrs, die Organisation der Dekoration sind für einen exquisiten Partyservice unverzichtbar. Dabei helfen ihnen nicht nur Meike und Hauke Hollmann, sondern das gesamte Team mit all ihren Erfahrungen.

Das Fleischerfachgeschäft Hollmann blickt auf eine lange Geschichte zurück. Gegründet wurde die Fleischerei in Scheeßel 1910 von Johann Hollmann. Da dieser im ersten Weltkrieg fiel, wurde das Geschäft von Walter Hollmann 1934 neu eröffnet. 1964 machte sich Alfred Hollmann in Rotenburg selbstständig und übernahm 1976 den Betrieb in Scheeßel. Durch gute Qualität, Fleiß und Zuverlässigkeit entwickelte sich das Geschäft stets positiv, so dass eine solide Grundlage für die vierte Generation gelegt wurde. 1995 übernahmen Meike und Hauke Hollmann die Geschäfte und gründeten die Hollmann GmbH.
Seit Januar 2007 wurde die Hollmann GmbH in eine "Offene Handelsgesellschaft" umgewandelt und heißt nun Fleischerei Hollmann OHG mit den beiden Gesellschaftern Meike und Hauke Hollmann.

Grilltermine & Gutscheine

Einfach guten Geschmack schenken!

Jede Veranstaltung kostet pro Person inklusive Speisen, Getränke und selbst hergestellten Gewürzen 75 €.

Hier die Termine für das Jahr 2016:

14.04., 26.05. , 09.06. , 07.07. , 11.08.

Gutscheine

Rufen Sie uns an oder kommen Sie doch einfach vorbei. Wir freuen uns auf Sie:
Bahnhofstraße 25 · 27383 Scheeßel · Telefon 04263 1315

Mittagstisch Online

Der "Mittagstisch Online" ist ein besonderer kostenloser Service der Fleischerei Hollmann. Hier können sie sich morgens schon darauf freuen, was Sie mittags bei uns serviert bekommen!

Details sind der Schlüssel zum Erfolg

Wir fügen alles zusammen - für SIE

Partyservice

Egal ob groß oder klein – zu jeder Gelegenheit bieten wir Ihnen und Ihren Gästen eine große Auswahl und besten Service in Ihrer eigenen privaten Atmosphäre!

Neben unseren Fleisch- und Wurstspezialitäten – selbstverständlich aus eigener Herstellung – halten wir auch eine reiche Käseauswahl, frische Fischspezialitäten und köstliche Weine für Sie bereit. Unser freundliches Fachpersonal wird Sie gerne beraten und informieren.

Darf's ein bisschen mehr sein?

Service, Qualität, Kompetenz - Geschmack!

Produkte

Hier sehen Sie einige Produkte aus eigener Herstellung

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    Gänse-leber-pastete

    Delikatessen aus eigener Herstellung

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    Scheeßeler Holunder-blüten-sirup

    Traditionsreiches aus der Region

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    Saucen

    zum Dippen und Würzen. Kein Grillfest mehr ohne ...

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    Wurst

    Spezialitäten aus eigener Produktion. Frisch geräuchert oder frisch aus dem Dampf

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    Leckeres

    für Frühstück oder Abendbrot

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    Salate ...

    ... und andere Beilagen. Wir probieren immer Neues. Das beste davon landet in unserer Theke - für SIE!

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    Schinken ...

    ... aus eigener Räucherei. Hier wird nichts dem Zufall überlassen.

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    Dry-Aged Beef

    Als einer der ersten Fleischereien Deutschlands bieten wir Ihnen das exklusive Dry-Aged-Beef. Für Kenner!

„Der Feinschmecker" ...

... suchte die besten Metzger Deutschlands: Fleischerei Hollmann wurde niedersächsischer Landessieger!

Fleischerei Hollmann wurde niedersächsischer Landessieger!

gs. „Nicht wirklich überraschend“, werden die Kunden der Fleischerei Hollmann zur Kür als beste Fleischerei in Niedersachsen sagen. Sie kennen die gute Qualität der Fleisch- und Wurstwaren sowie den kompetenten Service durch das Verkaufspersonal. Doch die unabhängigen Tester der Zeitschrift „Der Feinschmecker“, die unerkannt durch das Land zogen, um die besten Fleischereien Deutschlands zu finden, waren zu überzeugen. Und sie wurden überzeugt, wie das Votum zeigt.

Es wurde geschaut, wie sauber die Geschäfte sind, wie freundlich und kompetent sich das Personal zeigte. Entscheidend war nicht die Breite des Sortiments, sondern ob es hausgemacht ist, ebenso wie Frische und Geschmack. In die Wertung floss später auch die Beurteilung eine Hausmacher Leberwurst ein, die sich die Jury von den teilnehmenden Metzgern schicken ließ. Die Experten-Jury verkostete die Proben blind und bescheinigte der Fleischerei Hollmann auch hier ein Top-Ergebnis.

Lobend erwähnt von den Testern wurden die regionalen Fleischwaren wie Bentheimer Bioschweine aus Scheeßel, Salzwiesenkalbfleisch von der Emsmündung sowie Lämmer aus der Wedemark und Wild aus Scheeßeler Jagd. 90 % der Wurstwaren stammen aus eigener Herstellung, wurde hervorgehoben. Auch die Rucola-Röllchen und Rinderfilet-Spieße hatten es den anonymen Testern beim Probeeinkauf angetan. Ebenfalls Erwähnung fanden die acht Wochen gereiften dry aged Steaks.

Fleischerei Hollmann wurde niedersächsischer Landessieger
Fleischermeister Hauke Hollmann ist stolz auf die Auszeichnung, die er und sein Team von der Fleischerei Hollmann erhielten.







Wir sind für Sie da!

Unser Team berät Sie gerne - auch bei ganz individuellen Wünschen. Sprechen Sie uns an.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
7.00 - 18.00 Uhr

Samstag
6.00 - 12.30 Uhr

Kontakt · Impressum

Fleischerei Hollmann

Bahnhofstraße 25
27383 Scheeßel
Telefon: 04263 1315
Telefax: 04263 4622

Fleischerei Hollmann

Große Straße 5
27356 Rotenburg (Wümme)
Telefon: 04261 960241
Telefax: 04261 960243

Angaben gemäß § 5 TMG:

Fleischerei Hollmann OHG
Bahnhofstraße 25
27356 Rotenburg (Wümme)
Telefon: 04261 960241
Telefax: 04261 960243

Gesellschafter:

Hauke Hollmann
Meike Hollmann

E-Mail: info@fleischerei-hollmann.de

Handelsregister Walsrode HRA 200225


Quellenangaben für die verwendeten Bilder und Grafiken:
Ulrike Früchtnicht


Installation und Betreuung der Webseite:

RUEBEMIX Technology

RUEBEMIX® Technology Rüdiger Breitkopf
Vareler Weg 34
27383 Scheeßel
www.ruebemix.de

Datenschutz:

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